Serveras efter 2 dagar.
3 dl
vetemjöl
1 dl
potatismjöl
50 gr
margarin
2 dl
gräddmjölk
1
ägg
5 - 6
syltade apelsinskal eller korinter eller fikon.
3 tsk
bakpulver
Socker, mjöl o bakpulver blandas i ett fat.
Det kalla margarinet ilägges.
Finfördelas med fingertopparna tillen grynig massa.
Den finskurna frukten blandas med mjölet.
Sist iblandas det uppvispade ägget jämte gräddmjölken.
Grädda 45-55 minuter.*
* Vilken temperatur är det i ugnen i en järnspis? 200o.
Från källan till receptet ska gräddningen ske i 175o tills kakan är färdig.
På frågan hur lång tid det är, blev svaret:
"Det beror på ugnen! "